Orientamento Formativo "Il Fenomeno Etna"
Masterclass sul Fenomeno Etna Terra di Olio e Vino.
Gli studenti delle classi ad indirizzo Enogastronomia e Sala e vendita hanno avuto l’opportunità di partecipare a un incontro formativo d’eccezione con Maria Ausilia Borzì, del frantoio e cantina Serafica Terra di Olio e Vino, che ha parlato della storia di famiglia per scoprire come il percorso che si snoda tra passato, presente e futuro può raccontare l’Etna dei buoni sapori e delle sue tradizioni.
L’evento rappresenta un momento di crescita e approfondimento per gli studenti, che hanno avuto l’opportunità di confrontarsi con una professionista di alto livello, scoprendo e approfondendo il mondo della viticultura e dell'olivicoltura del versante meridionale dell'Etna.
